3 minis bruschelles à la crème de truffe et champignons, mozzarella gratinée, jambon de Serrano

3 minis bruschelles au pesto, poivrons, tomate séchée, jambon de Serrano, mozzarella

Servie avec sa focaccia
En provenance direct d'Italie

1 Mozzarella di Buffala panée puis frite, pesto, tomate séchée et focaccia

Aux 2 viandes (porc et bœuf)
Accompagnés d’une salade de jeunes pousses

Sucrine braisée et écrasé de pomme de terre

Accompagné de son risotto

Au Maroilles, frites fraiches

Frites fraîches

Rôti au miel et romarin, jeunes pousses, jambon de Parme

Frites fraîches

Parmesan et basilic

Coupé au couteau à l'Italienne, frites fraîches

Tartine chaude servie avec sa salade
Pesto aubergines, courgettes, poivrons, mozzarella, jambon de Serrano, basilic

Tartine chaude servie avec sa salade
Saumon fumé, crème, tomates fraîches, mozzarella, oignon, roquette

Steak haché de notre boucher de quartier "Le Belier", bun's de notre boulanger "Degruson", cheddar fondu, lard fumé. tomates, fondue d'oignons, frites fraîches maison

Steak haché de notre boucher de quartier "Le Belier", bun's brioché de notre boulanger "Degruson", chèvre frais, lard fumé. tomates, miel, noix, frites fraîches maison

Effiloché de porc mariné, bun's brioché de notre boulanger "Degruson", emmental fondu. tomates, oignons frit, salade, frites fraîches maison

Poulet, champignon

Demandez la fiche avec la liste de tous les ingrédients

Sauce tomate, burrata crémeuse (100g), tomates cerises, jambon de Parme, roquette

Sauce tomate, mozzarella di Buffala (70g), tomates cerises, jambon de Parme, copeaux de parmesan, roquette

Crème de pesto vert, courgettes, aubergines, poivrons, artichauts, tomates cerises, mozzarella, roquette

Base crème, mozzarella, gorgonzola, poire, noix, miel, roquette et parmesan

Sauce tomate, mozzarella, viande de bœuf hachée, cheddar fondue d'oignons, maïs, poivrons, piment frais

Crème, viande hachée, lard fumé, herbes, origan, mozzarella di Buffala, fromage à raclette, œuf

Crème, chèvre, jambon blanc, noix, miel, roquette

Crème de truffe et champignons, mozzarella, tomates cerises, jambon de Serrano, roquette

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, scamorza, mozzarella di Buffala, copeaux de parmesan

Crème, mozzarella, saumon fumé, mascarpone, tomates cerises, origan, roquette

Crème, mozzarella, chèvre, courgettes, aubergines, champignons, roquette

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires

Ingrédients au choix

+ 2.00€

Merlot
Chardonnay, Terra Serena

Cassis ou violette ou framboise ou pêche

Vin Blanc Italien pétillant

Sans alcool

Aperol, Prosecco, eau pétillante

Sans alcool

Sans alcool

Rhum, menthe fraîche, sucre de canne, citron, Angustura, eau pétillante 20cl

Menthe fraîche, sucre de canne, citron, Angustura, Champagne

Framboises, Rhum, menthe fraîche, sucre de canne, citron, Angustura, eau pétillante

Gin, Cointreau, ananas, Angustura, grenadine

Campari, Martini Rouge, eau gazeuse, zeste d’orange

Campari, Martini Rouge, Gin

Rhum, citron vert, sucre de canne

Rhum, citron vert, Coca

Shaker - Rhum, ananas, sucre de cannes

Vodka, citron, Curaçao, limonade

Menthe, citron, grenadine, violette, fraise, banane

Menthe, citron, grenadine, violette, fraise, banane

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